Contrairement au transport frigorifique longue distance, où le conteneur fonctionne dans des conditions stables pendant des jours ou des semaines, le suivi de la chaîne du froid au dernier kilomètre doit faire face à des ouvertures fréquentes des portes, des températures extérieures variables et des temps d'attente imprévisibles.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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