Dans l'expédition de produits thermosensibles (produits pharmaceutiques, denrées alimentaires, échantillons biologiques), les processus de prélèvement et d'emballage sont spécifiquement conçus pour maintenir la chaîne du froid : les préleveurs travaillent dans des zones climatisées ou avec des conteneurs isolés, emballent les marchandises immédiatement avant l'expédition, et la surveillance de la température s'effectue continuellement du prélèvement à la livraison.
Source: https://www.foodlogistics.com/transportation/cold-chain/article/12182313/best-practices-for-warehouse-order-picking-in-the-cold-chain
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