Lignes directrices pour la manutention des cargaisons réfrigérées aprÚs récolte
Quelle: https://www.fao.org/3/y4357e/y4357e00.htm
TL;DR
Les lignes directrices pour la manutention des cargaisons rĂ©frigĂ©rĂ©es aprĂšs rĂ©colte sont des procĂ©dures normalisĂ©es et des recommandations pour le transport, le stockage et la manutention appropriĂ©s de produits agricoles sensibles aux variations de tempĂ©rature dans des conteneurs frigorifiques aprĂšs la rĂ©colte. Elles couvrent le contrĂŽle de la tempĂ©rature et de l'humiditĂ©, la ventilation, l'emballage, le nettoyage et la sĂ©curitĂ© âŠ
Les lignes directrices pour la manutention des cargaisons réfrigérées aprÚs récolte sont des procédures normalisées et des recommandations pour le transport, le stockage et la manutention appropriés de produits agricoles sensibles aux variations de température dans des conteneurs frigorifiques aprÚs la récolte. Elles couvrent le contrÎle de la température et de l'humidité, la ventilation, l'emballage, le nettoyage et la sécurité du chargement afin de garantir la qualité, la fraßcheur et la durée de conservation des produits.
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