Résilience de la distribution des produits périssables

Quelle: https://www.supplychainquarterly.com/articles/improving-resilience-in-perishable-goods-supply-chains

La résilience de la distribution des produits périssables désigne la capacité d'un réseau de distribution à résister et à se rétablir après des perturbations (par ex. retards, pénuries d'approvisionnement, variations de température), garantissant la livraison sécurisée des produits périssables dans leurs délais de conservation au client final.

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