Contrairement aux documents de chaîne du froid basés sur papier, les réseaux de fret modernes exploitent la technologie blockchain pour enregistrer numériquement et immuablement chaque relevé de température, chaque journal de capteur et chaque étape de stockage pour les marchandises réfrigérées.
Source: https://www.mckinsey.com/industries/travel-logistics-and-infrastructure/our-insights/how-blockchain-can-help-the-cold-chain
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