Réglementations de conformité pour conteneurs frigorifiques de denrées fraîches
Quelle: https://unece.org/transport/areas-of-work/transport-of-dangerous-goods/perishable-foods
Un ensemble de règles et de normes régissant le transport frigorifique de denrées fraîches, incluant les exigences de contrôle de la température, d’hygiène, d’entretien de l’équipement, de documentation et de reporting, afin d’assurer la conformité aux réglementations internationales, régionales et sectorielles applicables pour garantir la qualité des produits et la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne du froid.
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