Dès qu'un conteneur ou une remorque frigorifique arrive au quai d'un entrepôt sous température dirigée, un protocole de réception structuré s'enclenche : l'historique thermique de l'unité est extrait, les scellés sont vérifiés, et la marchandise est immédiatement placée dans la zone de froid appropriée.
Source: https://www.supplychaindigital.com/technology/tracking-and-tracing-cold-chain
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