Protection du transport de cargaisons réfrigérées par temps chaud
Quelle: https://www.fao.org/in-action/cold-chain-systems/en/
Ensemble de mesures et de systÚmes visant à garantir que les cargaisons réfrigérées (produits périssables) restent dans la plage de température requise lors du transport par temps chaud, incluant le pré-refroidissement adéquat, l'isolation, la ventilation, l'humidification, la gestion de l'alimentation électrique, la surveillance de la température et la planification des mesures d'urgence.
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