La prévision de commandes dans les chaînes d'approvisionnement réfrigérées analyse les modèles de ventes, les données de durée de conservation et les facteurs externes (saisonnalité, tendances de marché, conditions météorologiques) pour prévoir fiablement les futurs volumes de commandes de marchandises sensibles à la température.
Source: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/refrigerated-supply-chain
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