GlossaireFR1 min de lectureMis à jour: 16 juin 2026
Planification d'assortiment
La planification d'assortiment est le processus structuré de sélection et de dimensionnement d'une gamme de produits pour un site, un canal de distribution ou un type d'entrepôt donné, en fonction de la demande attendue, de la capacité de stockage disponible et des objectifs de rentabilité.
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Source: https://www.oracle.com/industries/retail/what-is-assortment-planning/
Category
Logistics Concept
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Définition & Explication
La planification d'assortiment est le processus structuré de sélection et de dimensionnement d'une gamme de produits pour un site, un canal de distribution ou un type d'entrepôt donné, en fonction de la demande attendue, de la capacité de stockage disponible et des objectifs de rentabilité. Dans la logistique de distribution et le commerce de détail, elle détermine directement quels articles sont stockés et en quelles quantités, pilotant ainsi la fréquence de réapprovisionnement, les surfaces de stockage nécessaires et le taux de remplissage des transports entrants. Un assortiment mal planifié génère soit des surstocks coûteux, soit des ruptures qui se répercutent sur la chaîne d'approvisionnement des clients. À la différence du planning de la demande, qui porte sur les volumes unitaires d'articles individuels, la planification d'assortiment évalue l'ensemble de la gamme sous l'angle de sa largeur et de sa profondeur stratégiques.
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