Suivi du cycle de vie du produit dans les chaînes frigorifiques

Quelle: https://www.gs1.org/industries/cold-chain

Le suivi du cycle de vie du produit dans les chaînes frigorifiques désigne la surveillance et l’enregistrement continus de l’emplacement, de la température et de l’état des produits sensibles à la température à chaque étape du transport et du stockage en conteneurs réfrigérés (reefers), garantissant la qualité du produit et sa traçabilité jusqu’au client final.

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