Suivi du temps de transit des denrées périssables

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain

Le « Suivi du temps de transit des denrées périssables » désigne le suivi systématique de la durée nécessaire pour transporter des produits périssables de l’expéditeur au destinataire. L’objectif est de garantir le respect des délais de livraison prescrits et des conditions de température, afin de préserver la qualité et la sécurité des produits.

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