Contrairement à la simple réduction des coûts de stockage, la minimisation du risque de détention des stocks cible des sources de perte concrètes: l'obsolescence des articles de mode, d'électronique ou saisonniers; les dommages physiques liés à une mauvaise manutention; le vol; et l'immobilisation de capitaux dans des stocks à faible rotation.
Source: https://www.investopedia.com/terms/i/inventory-management.asp
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