Les technologies de stockage intelligent dans la logistique de la chaîne du froid déploient tout leur potentiel lorsqu'elles sont associées au principe FIFO : des capteurs surveillent en continu température et humidité, des systèmes automatisés acheminent les marchandises vers les postes de préparation dans l'ordre d'arrivée, et le WMS déclenche une alerte dès qu'un produit dépasse sa durée de séjour maximale.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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