Dès lors que des marchandises sensibles à la température doivent être entreposées en grande quantité entre la production et le marché de destination, les entrepôts frigorifiques à haute capacité constituent un maillon essentiel de la chaîne du froid – notamment dans la logistique alimentaire, pharmaceutique et florale.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_storage_warehouse
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