Opérations terminales à haute capacité pour produits périssables
Quelle: https://www.fao.org/3/a-i1852e.pdf
Les opérations terminales à haute capacité pour produits périssables désignent les processus logistiques spécialisés et les infrastructures dans les terminaux de transfert, conçus pour traiter, stocker et transférer efficacement de grands volumes de marchandises sensibles à la température, tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits tout au long de la chaßne d'approvisionnement.
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