Les opérateurs d'entrepÎts frigorifiques et les transitaires doivent identifier et prévenir systématiquement les défaillances des installations réfrigérées : pannes de courant, défaillances d'équipement, mauvaise régulation de température et erreur humaine lors du chargement et déchargement.
Source: https://www.inboundlogistics.com/cms/article/managing-risk-in-cold-chain-shipping/
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