Les facteurs de risque du transport frigorifique désignent l'ensemble des conditions susceptibles de compromettre la qualité ou la sécurité des marchandises sensibles à la température en cours de transport et de stockage : écarts de température, défaillances du matériel frigorifique, contamination, mauvaise manipulation.
Source: https://www.coldchainglobal.com/risk-management/handling-risk-factors-in-refrigerated-freight
Outils adaptés à ce terme
Ces termes pourraient également vous intéresser
Chaque semaine : les meilleures nouvelles, faits et conseils – gratuitement.
Contenu vérifié et validé par la rédaction.
Partagez vos connaissances ou ajoutez des précisions pratiques. Chaque contribution est modérée avant publication.