Identification des risques pour le fret frigorifique
Quelle: https://unece.org/transport/documents/agreement-international-carriage-perishable-foodstuffs-and-special-equipment-be-used
L’identification et l’évaluation systématiques des dangers potentiels liés au transport de marchandises frigorifiques (fret réfrigéré). Cela comprend les risques tels que les écarts de température, la détérioration, la contamination, le dégagement de gaz dangereux ainsi que les défaillances mécaniques ou électriques. L’objectif est de réduire les dommages grâce à des mesures préventives et à la conformité aux réglementations en vigueur.
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