Suivi ciblé de la livraison en chaîne du froid
Quelle: https://www.who.int/teams/regulation-prequalification/regulation-and-safety/quality-assurance/cold-chain
TL;DR
Le suivi ciblé de la livraison en chaîne du froid désigne un processus spécifique de surveillance en temps réel des envois sensibles à la température au sein de la chaîne du froid. Les points de contrôle critiques sont définis et les paramètres tels que la température et l’humidité sont continuellement mesurés. Les écarts sont automatiquement enregistrés et les parties prenantes …
Le suivi ciblé de la livraison en chaîne du froid désigne un processus spécifique de surveillance en temps réel des envois sensibles à la température au sein de la chaîne du froid. Les points de contrôle critiques sont définis et les paramètres tels que la température et l’humidité sont continuellement mesurés. Les écarts sont automatiquement enregistrés et les parties prenantes alertées pour permettre des mesures correctives rapides et garantir l’intégrité des produits.
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