Une prévision de demande en chaîne du froid FIFO utilise des modèles prédictifs pour gérer les opérations d'entreposage à température contrôlée dans les installations frigorifiques : en se fondant sur les plans de vente et les données historiques, les flux de marchandises sont coordonnés de sorte que les produits périssables soient prélevés dans leur ordre d'arrivée.
Source: https://www.inboundlogistics.com/cms/article/cold-chain-forecasting-and-optimization/
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