Dans l'expédition d'aliments, d'animaux vivants et de produits d'origine animale, l'expéditeur officiel est désigné par l'autorité vétérinaire ou l'organisme compétent et assume l'entière responsabilité de garantir que l'envoi satisfait à tous les règlements applicables en matière d'hygiène, d'étiquetage et de transport avant la dépêche.
Source: https://ec.europa.eu/food/animals/traces_en
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