Les distributeurs spécialisés gèrent le « dernier kilomètre » des marchandises sensibles à la température : ils reçoivent la cargaison frigorifique des importateurs ou des centres de distribution et approvisionnent les réseaux de clients finaux (chaînes de détail, restauration, transformateurs alimentaires) avec une intégrité garantie de la chaîne frigorifique.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Outils et partenaires adaptés
Ces termes pourraient également vous intéresser
Gratuit · Sans mot de passe · Jamais de paywall. Chaque semaine les faits essentiels.
Contenu vérifié et validé par la rédaction.
Partagez vos connaissances ou ajoutez des précisions pratiques. Chaque contribution est modérée avant publication.