Détection des risques opérationnels de la chaîne du froid
Quelle: https://www.supplychaindigital.com/warehousing/how-monitor-and-manage-your-reefer-chain
La détection des risques opérationnels de la chaîne du froid consiste à utiliser des capteurs, des analyses de données en temps réel et des solutions de surveillance pour identifier les perturbations ou les écarts dans les chaînes d’approvisionnement à température contrôlée. L’objectif est de repérer rapidement des problèmes tels que les variations de température, les défaillances d’équipement ou les non-conformités, afin de prendre des mesures préventives et d’éviter la détérioration des produits, les retards de livraison et les pertes financières.
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