La conformité réglementaire du transport frigorifique regroupe l'ensemble des mesures par lesquelles les transporteurs et les prestataires logistiques s'assurent que les marchandises sous température dirigée respectent, tout au long de l'acheminement, les plages de température prescrites, les obligations documentaires et les exigences de sécurité applicables.
Source: https://unece.org/transport/areas-of-work/transport-of-perishable-foodstuffs
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