Centres logistiques de pré-refroidissement

Quelle: https://www.fao.org/3/y4352e/y4352e07.htm

Centres logistiques dotés d’installations de pré-refroidissement conçus pour abaisser la température des produits frais immédiatement après la récolte ou la production, afin d’améliorer la qualité, de prolonger la durée de conservation et d’assurer l’efficacité de la chaîne du froid.

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