Benchmarking des émissions dans la chaîne du froid
Quelle: https://www.fao.org/3/X5047E/X5047E07.htm
TL;DR
Le benchmarking des émissions dans la chaîne du froid désigne la comparaison et l’évaluation systématiques des émissions de gaz à effet de serre à travers toutes les étapes d’une chaîne d’approvisionnement sous température contrôlée, par rapport à des indicateurs de performance définis ou à des normes sectorielles, dans le but d’identifier des opportunités d’amélioration de l’efficacité et de promouvoir la …
Le benchmarking des émissions dans la chaîne du froid désigne la comparaison et l’évaluation systématiques des émissions de gaz à effet de serre à travers toutes les étapes d’une chaîne d’approvisionnement sous température contrôlée, par rapport à des indicateurs de performance définis ou à des normes sectorielles, dans le but d’identifier des opportunités d’amélioration de l’efficacité et de promouvoir la réduction des émissions.
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