Reducción de inventario en cámara frigorífica
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Lagerhaltung
Conjunto de medidas y estrategias destinadas a disminuir los niveles de inventario en una cámara frigorífica para evitar sobrecapacidad, deterioro y altos costes de almacenamiento, optimizando al mismo tiempo la frescura y disponibilidad de los productos perecederos.
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