La rotación de inventario en cámara frigorífica designa el movimiento controlado de entrada y salida de mercancías sensibles a la temperatura bajo vigilancia continua de temperatura y humedad.
Fuente: https://www.bvl.de/glossar
Herramientas para este término
Estos términos también podrían interesarte
Cada semana: las mejores noticias, datos e información del mundo logístico – gratis.
Contenido revisado y aprobado por la redacción.
Comparte tu conocimiento o aporta precisiones prácticas. Cada aportación se modera antes de publicarse.