Almacenamiento en cadena de frío a baja temperatura
Quelle: https://www.who.int/teams/immunization-vaccines-and-biologicals/essential-programme-on-immunization/cold-chain
El almacenamiento en cadena de frío a baja temperatura se refiere al proceso de conservación de productos perecederos o sensibles a la temperatura en instalaciones o vehículos con temperatura controlada, manteniendo típicamente temperaturas entre –20 °C y +2 °C, para preservar la calidad, la seguridad y la eficacia de los productos a lo largo de toda la cadena logística.
Términos relacionados
Estos términos también podrían interesarte