Logística de distribución en cadena de frío para pescado
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Gestión sistemática de los procesos e infraestructuras con temperatura controlada necesarios para transportar, manipular, almacenar y entregar productos pesqueros desde la captura hasta el consumidor, manteniendo una cadena de frío continua para preservar calidad y seguridad.
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