Expansión de la cadena de frío en la cadena de suministro nutricional
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
El proceso de ampliación o escalado de la infraestructura logística de temperatura controlada dentro de la cadena de suministro nutricional, con el fin de garantizar la integridad, la seguridad y la calidad de productos nutricionales sensibles a la temperatura desde la producción hasta el consumo.
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