Gestión del almacenamiento en frío de bananas
Quelle: http://www.fao.org/3/x6715e/X6715E07.htm
La Gestión del almacenamiento en frío de bananas se refiere al monitoreo sistemático y al control de todos los procesos de almacenamiento de bananas a bajas temperaturas para gestionar de manera óptima su maduración, calidad y vida útil durante el transporte y el almacenamiento.
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