Rintracciabilità della catena di approvvigionamento agricola
Quelle: https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/themes/traceability/en/
La rintracciabilità della catena di approvvigionamento agricola è la capacità di registrare e verificare l’origine, le fasi di produzione e lavorazione e i percorsi di trasporto dei prodotti agricoli lungo l’intera filiera.
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