Monitoraggio delle condizioni nella catena di approvvigionamento refrigerata
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain#Monitoring
Il Monitoraggio delle condizioni nella catena di approvvigionamento refrigerata si riferisce alla raccolta, al monitoraggio e all'analisi continui di parametri ambientali (temperatura, umidità, pressione, ecc.) durante i processi di trasporto e stoccaggio refrigerati nella catena di fornitura al fine di garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza.
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