monitoraggio della data di durabilità minima
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Mindesthaltbarkeitsdatum
Il monitoraggio della data di durabilità minima descrive il tracciamento sistematico della data di validità minima dei prodotti lungo la catena di approvvigionamento, per garantire un ritiro, uno smaltimento o un richiamo tempestivi e mantenere la sicurezza alimentare e la qualità del prodotto.
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