Monitoraggio a bordo della salute del carico nella catena del freddo
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Il processo di monitoraggio e valutazione in tempo reale delle condizioni ambientali quali temperatura, umidità e urti a bordo delle unità di trasporto per garantire la conservazione e la sicurezza dei prodotti deperibili nella catena del freddo.
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