Standard organizzativi delle prestazioni della catena del freddo
Quelle: https://unece.org/fileadmin/DAM/trade/agr/meetings/ge.22/Geneva1204/DiscussionPaper-ColdChainPerformance2004.pdf
Gli standard organizzativi delle prestazioni della catena del freddo sono un insieme di linee guida e metriche definite da un'organizzazione per monitorare, misurare e gestire l'efficienza, l'affidabilità e la conformità dei processi logistici a temperatura controllata lungo la supply chain.
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