Certificazione per il trasporto sanitario
Quelle: https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-final-rule-sanitary-transportation-human-and-animal-food
La certificazione per il trasporto sanitario è una verifica ufficiale che attesta la conformità di vettori, mittenti e destinatari alle normative sul trasporto igienico degli alimenti, finalizzate a prevenire contaminazioni durante il tragitto. Copre attrezzature adeguate, pulizia e sanificazione, controllo della temperatura, registrazione dei dati e formazione del personale.
Termini correlati
Questi termini potrebbero interessarti