Quando si spedisce merce sensibile alla temperatura via aereo, uno spedizioniere emette una lettera di trasporto aereo House che supera il ruolo documentale di base per incorporare i requisiti della catena del freddo: intervalli di temperatura, specifiche di imballaggio, protocolli di monitoraggio e istruzioni di movimentazione ne costituiscono i componenti integrali.
Fonte: https://www.iata.org/en/programs/cargo/cold-chain/
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