Implementazione di stazioni di pre-raffreddamento per la logistica di esportazione
Quelle: https://www.fao.org/3/x6875e/x6875e03.htm
La pianificazione, l’installazione e la gestione di stazioni di pre-raffreddamento in punti strategici della catena logistica di esportazione per abbassare la temperatura dei prodotti deperibili al livello di conservazione richiesto prima del trasporto, garantendo così la qualità e la durata di conservazione durante la spedizione.
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