Gestione integrata della catena del freddo
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La gestione integrata della catena del freddo è il coordinamento end-to-end, il monitoraggio e la documentazione di tutte le attività logistiche a temperatura controllata – stoccaggio, trasporto e distribuzione – per preservare la qualità e la sicurezza dei prodotti deperibili tramite tracciamento in tempo reale e procedure standardizzate.
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