Gestione degli asset fungibili nella catena del freddo
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La pianificazione, il coordinamento e il controllo sistematici delle risorse refrigerate intercambiabili (fungibili) – come container, pallet o imballaggi – all'interno di una catena del freddo a temperatura controllata, al fine di garantire l'integrità del prodotto, l'efficienza dei costi e la conformità alle normative.
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