La catena documentale per le merci deperibili trasportate in container refrigerati inizia al momento del carico: temperatura all'impotaggio, valori di umidità, stato dell'imballaggio e rispetto della catena del freddo vengono registrati e riuniti in un certificato di integrità del carico.
Fonte: https://www.iata.org/en/programs/cargo/cold-chain/
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