Réorientation de la logistique d'importation chez Migros axée sur la logistique fraîche spécialisée
Le groupe Migros réorganise stratégiquement sa logistique d'importation pour les fruits et légumes. À partir de l'année 2028, la Buonvicini AG prendra en charge l'exploitation de ce secteur pour le compte du détaillant. L'objectif est d'établir une logistique fraîche plus ciblée avec des hubs logistiques clairs et des processus de transport optimisés.
Au centre de la nouvelle structure se trouvent deux points logistiques. Le site existant au sud à Stabio dans le Tessin restera partie intégrante du réseau. De plus, un hub nord sera créé dans le centre logistique de Münchenstein, dans le canton de Bâle-Campagne. La situation dans la région des trois pays est considérée comme un avantage décisif pour les flux d'importation internationaux et les chaînes de transport multimodal.
Les produits frais impliquent des exigences particulièrement élevées en matière de transport, de manutention et de stockage. La gestion de la chaîne du froid, des processus de transbordement rapides et une planification précise sont des facteurs centraux pour la qualité et la durabilité. En collaborant avec un prestataire logistique spécialisé, Migros souhaite regrouper et professionnaliser ces processus de manière plus poussée.
Parallèlement, les activités logistiques existantes au sein du groupe Migros seront ajustées. Les activités logistiques de la Coopérative Migros Bâle seront à l'avenir transférées à Schönbühl vers Migros Aare. Cela libérera de l'espace à Münchenstein pour le nouveau hub d'importation. La transformation de la structure logistique doit se faire progressivement et être achevée d'ici environ 2030.
Du point de vue logistique, la réorientation implique une centralisation accrue de la logistique fraîche. En même temps, les chaînes de transport peuvent être gérées plus efficacement, par exemple grâce à des volumes d'importation regroupés, des processus de cross-dock optimisés et une planification plus précise le long de la chaîne du froid.
Dans le domaine des fruits et légumes, le temps joue un rôle déterminant. Entre la récolte, le transport, la distribution et la vente, il ne s'écoule souvent que quelques jours. Une chaîne d'approvisionnement stable avec des délais de transbordement rapides influence donc directement la qualité des produits et la disponibilité des marchandises dans le commerce de détail.