Inspection des marchandises pour la conformité à la chaîne du froid
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
L'inspection des marchandises pour la conformité à la chaîne du froid désigne le processus de vérification et de documentation selon lequel les produits sensibles à la température sont maintenus en permanence dans des plages de température spécifiées pendant le stockage, le transport et la manutention, et que toutes les normes de qualité et réglementaires applicables sont respectées.
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