Détérioration
Quelle: https://www.duden.de/rechtschreibung/Verderb
La détérioration désigne la dégradation ou la perte de qualité des marchandises (souvent périssables ou sensibles) due à des conditions de stockage ou de manipulation inadaptées, telles qu'un abus de température, l'humidité, la croissance microbienne, des réactions chimiques ou des dommages physiques, entraînant une réduction de valeur ou une impossibilité d'utilisation.
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