Ségrégation des marchandises dans les entrepôts de la chaîne du froid

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain

Le processus par lequel des marchandises sensibles à la température sont systématiquement stockées dans des zones distinctes au sein d'entrepôts de la chaîne du froid afin d'éviter toute contamination croisée, de garantir le respect de températures spécifiques et de préserver la qualité et la sécurité des produits.

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