Les systèmes d'identification des goulets d'étranglement dans la chaîne du froid sont des outils informatiques qui détectent et visualisent automatiquement les ralentissements aux points de transfert sensibles à la température – quais de chargement, plateformes de cross-docking ou postes de dédouanement.
Source: https://www.supplychaindigital.com/technology/equipment-and-technology/cold-chain-logistics
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