Contrairement aux installations frigorifiques industrielles standard, les systèmes de stockage frigorifique heavy-duty sont spécifiquement conçus pour les opérations à forte charge : ils intègrent une construction renforcée (armatures acier, panneaux isolants), une régulation précise de la température à niveau constant très bas (−18 à −25 °C), et des compresseurs redondants pour garantir la tolérance aux pannes.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_storage
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